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【入門】バターコーヒでダイエット?効果や作り方は?

グラスフェッドバターをコーヒーに入れて飲む最新のダイエット「グラスフェッドバターコーヒーダイエット」。アメリカではセレブの間で大人気のダイエット法ですが、その効果や飲み方、飲むタイミングはいつが最適か(食前・食後・朝昼晩)、味やカロリーについてなど、バターコーヒーダイエットを始める方向けに情報をまとめました。
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ダイエットのために「バター」を「コーヒー」に入れて飲む。

初めて聞く方は「え?バターで本当にダイエット出来るの?」と思いますよね。
日本ではじわじわと知れ渡ってきてはいますが、まだそこまで浸透していない「グラスフェッドバターコーヒー」。アメリカではセレブに大人気で話題の最新ダイエット法になります。実際に成功者も多く、始め方も簡単でさらに身体にも良く、効果の高い、良いこと尽くしのグラスフェッドバターコーヒーダイエットをご紹介します。

グラスフェッドバターって?


英語にすると分かりやすいですが、グラスフェッドとは家畜の飼育方法のひとつで、グラスフェッドバターとは、(grass-fed/草を与えられた)自然の牧草地で、牧草のみを食べてストレスなくのびのびと育てられた牛の乳から出来たバターのことです。
一方、普通のバターは(grain-fed/穀物を与えられた)と呼ばれ、つまりは穀物・人工的な餌であるトウモロコシや麦を食べて育てられた牛の乳から出来たバターになります。

普通のバターとは成分にも大きな違いがあります。
グラスフェッドバターには、大豆や魚に多く含まれている「不飽和脂肪酸」が含まれています。「不飽和脂肪酸」の効果はエネルギーとして消費され、体脂肪として体内に残しません。さらに悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし血管に血栓が出来ることを予防する作用があるため、ダイエット効果に期待できます。

また、モロヘイヤ・人参などにも含まれている成分「βカロテン」も多く含まれており「βカロテン」の効果は体内でビタミンAに変換され、皮膚や粘膜の細胞を正常に保つ働きがあり、免疫力を高める作用があります。女性にはダイエットにも、美肌にも良い栄養成分が含まれているので一石二鳥ですね。

実際に痩せた人はいるの?

 

2回目読んでるところ。 #シリコンバレー式#糖質制限

くーさん(@koo.diet)が投稿した写真 –


ダイエット本「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」の著者であるアメリカの起業家デイヴス・アスブリー自身が、150kg以上もあった体重をグラスフェッドバターコーヒーダイエットにより体重を50kg以上減量し、なんとIQ値が20ポイント以上も上昇したという事実で、アメリカセレブでも話題になりました。
実際に成功した方の中には2週間で5キロ痩せた方もいらっしゃるそうです。
グラスフェッドバターコーヒーに、具体的にはどんなダイエット効果があるのかご紹介します。

  • 高脂肪ダイエットと同様の効果が得られる
  • ホルモンバランスを整える
  • 適度な脂肪分で身体と脳に程よいエネルギーを供給
  • 腹持ちが良い
  • 便秘が改善する
  • 代謝アップ
  • 脳を活性化させる
  • 糖質制限

バターコーヒーを飲むタイミングとしてオススメなのは、朝食をグラスフェッドバターコーヒーに置き換えることです。コーヒーのカフェインにより眠気を覚ます効果に加え、カフェインにはクロロゲン酸という脂肪の分解を促す効果があります。朝の活動前に飲むことで代謝アップしカロリー消費することができます。

そもそもコーヒーだけでお腹は満たされるの?朝からバター溶かしたコーヒーって胃がもたれそう・・・など感じる方もいるといらっしゃると思いますが、腹持ちはバターの脂肪分により意外と満腹感はあります。
肝心の味については、一見脂っぽくなると思いきや、乳化させることでコーヒーの口当たりがまろやかになり、おいしいです。
また、バターに含まれる脂肪分(油)により、便の滑りが良くなり快便にも効果があるそうです。早い方ではバターコーヒーを飲んだ後2~3時間でトイレに行きたくなるのでもともと便秘症でない方はバターの量で調整してみてください。

飲み方は?

飲み方はとっても簡単です。以前、毎朝グリーンスムージーを作っていた時と比べるとドリップコーヒーに、一手間加えるだけで朝ごはんになるので簡単に続けられます。

  • 飲み方
    ドリップコーヒーに10gのグラスフェッドバターを乳化させる。ただバターを溶かすのではなく100円均一でも簡単に購入出来るカプチーノミキサーなどで乳化させるのがポイントです。
    コツは、コーヒーを少し入れてからグラスフェッドバターを入れて、カップを傾けながら乳化させるとまろやかに乳化します。

まとめ

グラスフェッドバターをコーヒーに入れる「グラスフェッドバターコーヒーダイエット」について情報をまとめてみましたがいかがだったでしょうか?
毎朝欠かさずコーヒーを飲んでいる方にはもちろん、気になっている方でも手軽に始められるアメリカの最新ダイエット法「グラスフェッドバターコーヒー」、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。